Créer mon blog M'identifier

Recettes pop cakes :)

Le 20 mars 2013, 16:02 dans Cuisine 1

Today.....

Rien de bien extraordinaire aujourd'hui, sport ( parce que c'est bon ) et puis préparation des menus de la semaine ( beaucoup de discipline ), un peu de musique, un coup de téléphone de  maman....Bref une journée comme les autres.

Ah si j'oubliais.... préparation pour le 2ème concours IFSI ROCHEFORT...test d'aptitudes me voilà !

Et transcription ( et recherche ) de recettes ^^

Bon d'accord je partage avec vous la recette WW des pop cakes.... ça coûte cher en points mais c'est aussi un bon moyen de faire plaisir à son homme :)

Mais avant tout, je vais revenir sur les différents " gâteaux-sucettes". Il y a plusieurs recettes, plusieurs blog aussi. Voici ma préférence en terme de recette plutôt que le reste de gâteau que l'on agrémente de plein de choses ( plus ou moins bonnes pour la ligne ).

 

Crazy PopCakes

pour 20 pop cakes

 

Ingrédients:

 

  • 110 g de sucre
  • 110g de beurre
  • 110g de farine
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 100 g de chocolat ( noir, blanc, lait, caramel ...)
  • 2 cuillère à soupe de crème liquide entière

 

Recette:

 

  1. Battre le sucre et les oeufs ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse
  2. Ajouter le beurre fondu et mélanger. Incorporer la farine et la levure tamisée. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.
  3. Verser la préparation dans les moules à popcakes ( beurrés) dans la partie sans trou jusqu'à ras bord.
  4. Recouvrir de l'autre moitié du moule et enfourner dans un four à 180° pendant 17 minutes.
  5. A la sortie du four bien laisser refroidir les popcakes avant de les démouler.
  6. Faire fondre le chocolat et tremper le bâtonnet dedans pour le faire tenir sur les popcakes. ATTENTION à ne pas transpercer de l'autre côté !!
  7. Plonger les popcakes dans le chocolat et laisser refroidir au frigo.
  8. Décorer les pop cakes ( déco alimentaire en grande surface ou sur le net )

PETITES ASTUCES:

Pour donner un petit goût sympa à la préparation, ajouter un peu de fleur d'oranger, d'extrait de vanille ( ou d'amande ) et pour avoir une préparation au chocolat enlever 30 g de farine et les remplacer par 30 g de chocolat amer ( type Van Houten).

Pour alléger la préparation ( ben oui c'est bon mais c'est gras et sucré ) voici la variante Weight watchers :) 

Amusez-vous bien !

 

Les pop cakes au chocolat Weight Watchers

Petits gâteaux pour grands effets! 
 
Nombre de propoints2: 2 PP2 / 2 Pièces

 
 
 
 
Préparation: 10min
Cuisson: 15 min
Materiel: Un moule à pop cakes

 

Ingrédients: (pour 20 pop cakes)

 

  • 60g de farine
  • 2g de levure chimique
  • 15g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%
  • 20g de matière grasse à tartiner (15%)
  • 1 petit oeuf
  • 50g chocolat pâtissier
  • Les décos en sucre de votre choix.

Préparation:

 

  1. Préchauffer le four à 180 degrés.
  2. Faire fondre 30g de chocolat (moi au micro onde puissance moyenne).
  3. Mélanger dans cet ordre le fromage blanc+ le sucre+ l'oeuf+ la matière grasse+ la farine+ la levure+ le chocolat fondu.
  4. Verser la préparation dans le bas du moule et le refermer correctement. 
  5. Enfourner 15 à 20 min selon votre four.
  6. Laisser refroidir et démouler.
  7. Faire fondre le reste de chocolat. 
  8. Tremper le bout des cakes pop dans le chocolat fondu puis dans les décos.
  9. Finir par laisser durcir le chocolat en posant les cakes pop dans un support prévu à cet effet ou dans le trous du moule.

 

Petite présentation....

Le 20 mars 2013, 15:26 dans présentation 0

Coucou,

Moi c'est Océane, 25 ans, enceinte de son premier petit bout ( 5 mois!!!), en plein concours pour devenir infirmière et en plein régime WW pour éviter de trop prendre....voir de perdre un peu ^^ ( oui oui je sais pendant la grossesse c'est pas l'idéal mais bon je suis déjà en surpoids....autant éviter les complications pour le jour J.

Ce blog me servira de lien pour donner des recettes, des idées et puis pour suivre ma grossesse ( sans forcément la partager avec tout le monde ).